Tổng kết lớp học nghề tráng miến – bánh đa tại xã Mậu Đức - Con Cuông

Thực hiện đề án “ Hỗ trợ phụ nữ học nghề, tạo việc làm” giai đoạn 2011-2015, Hội liên hiệp phụ nữ huyện Con Cuông vừa tổ chức lớp học nghề tráng miến – bánh đa cho các hội viên tại xã Mậu Đức..

10 học viên là hội viên phụ nữ thuộc thôn Thống Nhất, xã Mậu Đức được lựa chọn tham gia thực hiện. Cùng với được tập huấn về kỹ thuật, các học viên được hỗ trợ cung ứng đầy đủ nguyên liệu như gạo, vừng, gia vị và máy móc như xây lò, nồi, máy xay bột và các dụng cụ khác. Thông qua lớp tập huấn, chị em sẽ được học quy trình kỹ thuật tráng miến và bánh đa bắt đầu từ khâu ngâm gạo, xay bột, tráng bánh, phơi bánh – miến, bán hoặc cất giữ sản phẩm đúng quy trình

Mậu Đức là xã thuần nông nhưng diện tích đất sản xuất nông nghiệp ít, Bởi vậy, thông qua lớp học nghề tráng miến, bánh đa đã giúp chị em phụ nữ có thêm nghề phụ, tăng thu nhập từ 700.000 đến 1000.000 đồng/người/tháng.

Minh Hạnh- Bá Hậu (Đài TT-TH Con Cuông)