Hội Liên hiệp phụ nữ huyện Con Cuông vừa tổ chức tổng kết lớp tập huấn kỹ thuật chế biến các món ăn phục vụ cho du lịch cộng đồng tại xã Môn Sơn.

Trong thời gian 1 tháng, 10 học viên là những hộ kinh doanh dịch vụ ăn uống ở đập Phà Lài, các gia đình phục vụ du lịch cộng đồng ở Làng Xiềng và thành viên của hợp tác xã thủ công mỹ nghệ và dịch vụ tổng hợp xã Môn Sơn đã hoàn thành các nội dung đợt tập huấn. Các học viên được tham gia học lý thuyết và thực hành chế biến các món ăn truyền thống của dân tộc Thái như cơm Lam, gà nướng, nộm hoa chuối, mọc, các loại bánh; và các món ăn hiện đại như sườn nướng, thịt nướng, thịt hộp, cá hấp, cá kho, bò bóp chua, bò kho, bò xào, sốt vang, ếch nướng, ếch xào cà, ếch chiên bơ, nộm thập cẩm, sa lát… Ngoài ra, các học viên còn được học cách trang trí, bày biện các món ăn được đẹp mắt, hấp dẫn hơn.

Hội liên hiệp phụ nữ huyện trao chứng chỉ cho cac hoc viên

Tại lễ tổng kết Hội liên hiệp Phụ nữ huyện Con Cuông đã trao chứng chỉ của Trường Trung cấp du lịch miền Trung cho các học viên đã hoàn thành khóa học kỹ thuật chế biến các món ăn cơ bản , phục vụ du khách và các lễ hội ở địa phương

Bá Hậu